先月のことなのですが、洋菓子研究家のたけだかおる先生のプライベートレッスンを受けてきました。 4月に開催されたTOKYO料理部のイベントで先生のデモンストレーションを見たのですが、説明がすごくわかりやすくて、面白くて、ぜ… 続きを読む: たけだかおる先生の洋菓子レッスン

こんばんは。 久しぶりの更新になってしまいました、、、。 来週、職場でレシピ発表会があるので、それに向けて料理やお菓子を作っています。 あぁ、、、緊張する、、、。 平日は何を作ろうかうんうん悩んでいたので、 今日は息抜き… 続きを読む: 星谷菜々さんお菓子教室

初めまして〜。 フードコーディネーター見習いのMaiです。 tumblrからお引っ越ししてきました。 好きなことは料理を作って、写真に撮って、おいしく食べることです。 大学を卒業して、食品会社に就職したのですが、それまで… 続きを読む: 初めまして。